ビタミンB12

ビタミンB12には、神経・血液細胞を健康に保つDNAの生成を助ける働きがあります。ビタミンB12をはじめとするビタミンB群が不足すると、集中力の低下や気分の落ち込みを招くため、積極的に摂取しましょう。

ビタミンB12は植物性の食物に含まれていない成分なので、魚介類から摂取する必要があります。

ビタミンE

ビタミンEといえば、抗酸化作用があることで有名です。肌の細胞を活性化させたり、体内の脂質の酸化を防いだり、老化や動脈硬化を予防したりする働きがあります。元気で若々しく毎日を過ごすために、必要不可欠な栄養素をたこから摂取しましょう。

タンパク質

タンパク質と聞くと、鶏肉を思い浮かべる方が多いかもしれません。実は、たこも低脂質で高タンパクな食材なのです。タンパク質は、体を作るために欠かすことができません。鶏肉や卵、豆乳といった身近な食材以外でタンパク質を多く含む食材を探している方は、たこを試してみてください。

タウリン

タウリンは、たこ・いか・貝類などに豊富に含まれています。タウリンは全生命体に存在しているミトコンドリアを増やす働きがあるため、疲労回復効果や病気の予防、肝臓病予防、動脈硬化予防などあらゆる効果が期待できます。

ナイアシン

ナイアシンは、二日酔いのもとであるアセルアルデヒドを分解する酵素の補酵素として働く成分です。また糖質や脂質、タンパク質の代謝に必要なので、ナイアシンを摂取することで代謝を促すことができます。二日酔い対策のために、たこを使ったおつまみを積極的に選んでみてはいかがでしょうか。

亜鉛

たこは亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛は体内でエネルギーを作り出す栄養素です。骨や皮膚、脳や肝臓などの生成にも必要な成分であり、細胞分裂や免疫機能にも欠かすことができません。

たこにタンパク質が多く含まれている

たこ焼きに欠かせないたこには、タンパク質が多く含まれています。100gあたり16.4gとなっており、実はいかや鶏胸肉よりも多いのです。筋肉アップや基礎代謝を上げるためには、タンパク質を毎日摂取することが大切です。脂肪のように体内に貯めておくことができない性質なので、毎日・毎食気をつけながら適量を摂取することが大切です。低脂肪・低カロリーで高たんぱくなたこを使うたこ焼きは、ダイエットに役立つ食べ物といえます。

ゆっくり食べられるから満腹になる

アツアツのたこ焼きを、一気にかきこんで食べることは難しいでしょう。一つずつ熱さに気をつけているうちに、自然とゆっくり食べることができます。早食いをすると満腹中枢が反応する前にたくさん食べてしまいますが、ゆっくり食べていれば食べ過ぎを予防することができます。結果的に、少ない量でも満腹になり、食べる量を自然と減らすことができるのです。