【たこ焼き取り寄せグルメ】小麦粉を使う粉ものやたこ焼き器のデザートレシピ!たこ焼き販売のSHINSHIN

【たこ焼き】小麦粉の粉ものレシピ・たこ焼き器のデザートレシピ

取り寄せのたこ焼きをお探しの方は、SHINSHINが販売するこだわりの冷凍たこ焼きを試してみませんか?たこ焼きをはじめ、「粉もの」といわれる小麦粉を使った料理はとてもたくさんあります。また、たこ焼きにしか使えないイメージのあるたこ焼き器にも、デザートを作るという使い道があります。こちらでは、小麦粉を使った粉もののレシピとたこ焼き器を使ったデザートレシピをご紹介します。

小麦粉を使う粉ものレシピを試そう!

小麦粉を使うレシピ・チヂミ

小麦粉は様々な料理に使うことができる、万能な食材です。小麦粉を使う料理がいつも同じになってしまう…という方は、ぜひ以下のレシピも試してみてください。

チヂミ

ニラをたっぷりと使ったチヂミは栄養満点で、体の中から元気にしてくれます。

(材料)

  • ・ニラ 1束
  • ・イカ 1枚
  • ・細ネギ 1束
  • ・赤ピーマン 1個

(生地)

  • ・小麦粉 大さじ9
  • ・上新粉 大さじ2
  • ・水 120~180ml
  • ・チキンスープの素 小さじ1
  • ・塩コショウ 少々
  • ・赤トウガラシ 1~2本

(その他)

  • ・サラダ油 大さじ4
  • ・ごま油 大さじ3

(つけダレ)

  • ・砂糖 小さじ2
  • ・酢 大さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ2
  • ・ラー油 小さじ1/2
  • ・白すりゴマ 小さじ1
  • 1イカは食べやすい大きさに切り、小麦粉を少しまぶす
  • 2ニラは3cm、赤ピーマンは縦細切り、細ねぎはフライパンの大きさに合わせて切る
  • 3生地の材料を泡だて器で混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れる
  • 4つけダレの材料は混ぜ合わせておく
  • 5生地を半量に分け、ニラも半量加えて混ぜる
  • 6フライパンにサラダ油を入れ、生地に入れたニラを取り出して先にフライパンに広げる
  • 7生地の4分の3を流し入れて、イカ・細ネギの半量を入れる
  • 8残った生地に卵1個を割り入れ、混ぜてから半量を全体に回し入れる
  • 9赤ピーマンを入れ、残りの生地を回しかける
  • 10焼き色がついたら、ひっくりかえして火を弱める
  • 11フライパンの周りからごま油を入れ、表面がパリッとしたらフライ返しで押さえながら焼く
  • 12食べやすい大きさに切って器に盛り付け、つけダレを添える

イカ焼き

イカ焼きは、粉ものの中でも大阪で絶大な人気を誇ります。イカ・小麦粉・片栗粉・卵さえあれば作ることができるので、後ひと品足りないというとき、ちょっと小腹が空いたから何か作りたいというときにぴったりです。

(材料 4枚分)

  • ・イカ 250g~300g
  • ・奴ネギ 8~10本
  • ・卵 4個
  • ・小麦粉 100g
  • ・片栗粉 小さじ1
  • ・水 200ml
  • ・切りいか 5g
  • ・お好みソース 適量
  • ・オリーブオイル 適量
  • 1ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜ合わせる
  • 2小さめのボウルに切りいかを入れて水を注ぎ、30分つける
  • 3イカは皮を剥き、脚を取り除いてよく洗い、包丁で格子状に切り込みを入れる
  • 4胴体は3cm程度、脚はぶつ切りにする
  • 5奴ねぎは小口切りにしておく
  • 6小麦粉と片栗粉のボウルに切りイカを水のまま加えて混ぜる
  • 7生地を枚数分に分け、生地の枚数分、卵を1個ずつ塩少々を加えた溶き卵にしておく
  • 8熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、生地を流し入れてお玉で伸ばす
  • 9外側が固まり出したら溶き卵を加える
  • 10流れ出した卵は生地に寄せて固め、片面に焼き色がついたら返して形を整える
  • 11押さえつけて焼き上げたら完成

お好み焼きソースを塗ると、より美味しくなります。

たこ焼き器を使うデザートグルメを楽しもう!

たこ焼き器を使うデザートグルメ・ゴマ団子


たこ焼き器はたこ焼きにしか使えない…というイメージがありますが、実はデザートにも使えます。どのようなデザートが作れるのか、人気のレシピを見ていきます。

ゴマ団子

ゴマ団子は中華のデザートとして人気です。丸いフォルムがたこ焼き器で作るのにぴったりなので、ぜひ挑戦してみてください。

(材料)

  • ・白玉粉 230g
  • ・絹豆腐 250g
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・あんこ 150g
  • ・白ごま 大さじ4
  • ・油 大さじ3
  • 1白玉粉・豆腐・砂糖を入れて耳たぶの硬さになるまで手でこねる
  • 2生地の上にあんこをのせて、さらに生地をのせたら生地の横を指で止めながらまるめていく
  • 3白ごまをまぶし、油をたっぷりと入れたたこ焼き器に丸めた団子を入れる
  • 45~8分ほど焼いたらでき上がり

スイートポテト

スイートポテトは手軽に作れるデザートです。たこ焼き器を使えば、より簡単に作ることができます。

(材料)

  • ・さつまいも 200g
  • ・バター 15g
  • ・牛乳 10g
  • ・砂糖 20g
  • 1耐熱容器に1cm幅で輪切りにしたさつまいもとかぶる程度の水を入れて、ラップをしたらレンジで加熱する
  • 2熱いうちにバターを加え、滑らかになるまでつぶしていく
  • 3牛乳と砂糖を加えて混ぜ合わせる
  • 4たこ焼き器に入れてスプーンで上から押しつぶす
  • 5中火で焼き、焼き目が付いたら完成

オーブンを使って作るイメージがありますが、たこ焼き器を使えば1口サイズでできるので、おやつにもぴったりです。

こだわりの冷凍たこ焼きを販売!

たこ焼きやお好み焼きが代表格として知られている「粉もの」には、ほかにも様々な料理があります。ぜひいろいろな料理を試してみましょう。たこ焼き器はデザート作りにも活用できるため、手軽にデザートを楽しみたい、作ってみたいというときは挑戦してみてください。

SHINSHINでは、こだわりの冷凍たこ焼きを販売しています。一つ30gの大粒のたこ焼きは、自宅用としてはもちろん、飲食店で提供するメニューにもぴったりです。美味しい冷凍たこ焼きをお探しなら、ぜひSHINSHINの通販サイトをお役立てください。

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ショップ名 SHINSHIN
代表者 新谷慎一
住所 〒828-0025 福岡県豊前市恒富209
電話番号 080-1764-4274
メールアドレス info@shinshin-takoyaki.com
サイトURL https://shinshin-takoyaki.com