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業務用たこ焼きは価格が手頃で人気!ネギ塩でもっと美味しく!

業務用たこ焼き×ネギ塩がおいしい!ネギの種類と切り方をチェック

業務用たこ焼きをお探しなら絶品たこ焼きをお手頃価格で販売するSHINSHINの通販サイトをぜひご利用ください。今回は、たこ焼きと相性のいいネギの種類や切り方を解説します。また、ネギ塩アレンジについてもご紹介いたします。

業務用たこ焼きは価格が手頃!こだわりのネギの種類を紹介

ネギ・レンゲ

ネギはたこ焼きと相性のいい食材の1つです。たこ焼きを焼くときに生地の中に入れたり、焼き上げたたこ焼きに乗せたりと多彩な食べ方ができるのがネギの魅力です。
スーパーなどで手に入るネギにはいくつかの種類があり、たこ焼きに合わせるネギの選び方に迷ってしまうこともあるかもしれません。
ネギは、長ネギ(白ネギ)、青ネギ(葉ネギ)、小ネギ(万能ネギ)と呼ばれる種類に大別できます。

長ネギ(白ネギ)

長ネギは東日本で多く食べられるタイプのネギで、茎に土をかけて光を当てずに育てるのが特徴です。根深ネギと呼ばれることもあるこのタイプのネギには、下仁田ネギや深谷ネギなどの種類があります。
長ネギには硫化アリルという辛味成分が含まれており、消化促進の作用が期待できます。また、ミューシンと呼ばれるタンパク質など体に嬉しい多くの栄養素が含まれているのも白ネギの特徴です。
長ネギは鍋料理などによく合う食材です。しかし、生のまま食べると少し辛味がある種類もあるため、たこ焼きのトッピングとして使うときには注意が必要です。
長ネギをたこ焼きに使う場合には、縦に切れ目を入れたあとにみじん切りをするのがおすすめです。また、細く千切りにした白髪ネギをたこ焼きの上に乗せるという調理方法もあります。

青ネギ(葉ネギ)

たこ焼きと特に相性がいいのは、西日本で多く流通している青ネギです。長ネギとは違い茎を土に埋めずに栽培するので、根元まで青々としているのが特徴的です。
青ネギは香りがよく、辛味も少ないことから生のまま薬味としてよく使われています。特に、京都で栽培されてきた九条ネギは生のまま薬味として使うことができる便利な種類です。
九条ネギをはじめとした青ネギは、細めの輪切りにして使うのが最適です。
青ネギは太陽の光を浴びて育っているため、カルシウムやビタミンをはじめとした多くの栄養素を含んでいます。おいしく食べて健康になれる嬉しい野菜として人気を集める青ネギを積極的に使ってみましょう。

小ネギ(万能ネギ)

小ネギや万能ネギ、わけぎといった種類のネギをたこ焼きのトッピングに使うのもよいでしょう。
小ネギとはネギを若いうちに収穫したもので、主に薬味として利用されています。青ネギと同じく生で食べてもそれほど辛味がないため、たっぷりと使ってもおいしく食べられます。
小ネギや万能ネギ、わけぎは少し幅のある輪切りにして食べるのが最適です。刻みにくい場合には、根元を縛っているゴムやテープを外さずに刻んでいくとよいでしょう。

たこ焼きは業務用をアレンジするのが人気!ネギ塩で食べよう!

ネギと塩

たこ焼きの定番といえばソースをかけたスタイルですが、たこ焼きのおいしい食べ方はほかにも数多くあります。
多くのたこ焼き店のメニューで人気を集めるのが、ネギ塩のたこ焼きです。
たこ焼きを焼き上げたらまずはたこ焼きに適量の塩をふりかけましょう。あとはネギをたっぷりとかけるだけでネギ塩のたこ焼きが完成します。ソースをかけるレシピよりも手軽にできるため、たこ焼きを自宅で作るときはぜひネギ塩のレシピを試してみましょう。
ネギ塩でたこ焼きを食べるときには、たこ焼きの焼き方に工夫を加えるのもいいかもしれません。たとえば、片栗粉や山芋を少量入れた生地を焼き上げればとろけるような仕上がりになります。
また、生地を溶くときにだしを使い、和風の仕上がりにするのも絶品たこ焼きを作るためのポイントです。
ネギ塩の味つけをするときにごま油を使うのもよいでしょう。たこ焼きを焼くときの油をごま油に変え、出来上がったたこ焼きに塩をかけネギを乗せてから少量のごま油を回しかけます。たったこれだけのアレンジでも、たこ焼きの味わいが劇的に変化します。

リーズナブルな価格で人気を集める業務用たこ焼きがおすすめ

たこ焼きと好相性なネギには膨大な種類があります。特にたこ焼きとよく合う青ネギだけでなく、わけぎや白ネギなども用途に応じて活用してみましょう。
たこ焼きに塩を振ってネギを乗せるだけのネギ塩アレンジは簡単にできるので、ぜひ試してみてください。

SHINSHINでは、人気のアレンジができる業務用たこ焼きをお手頃価格で販売しております。自宅でおいしいたこ焼きをたくさん食べたいという場合には、ぜひSHINSHINの業務用たこ焼きをご検討ください。

業務用たこ焼きをお探しならSHINSHINへ

ショップ名 SHINSHIN
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