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たこ焼きはお取り寄せでも人気で、老若男女から親しまれるメニューの1つです。そんなたこ焼きは、使用するだしなどによって食感に違いが出ることをご存知でしょうか。今回は、たこ焼きにはどのようなだしが使用されているのか、またそれによっての食感の違いについてもご紹介します。

「たこ焼きが大好き」と思っている方でも、使用するだしの粉によって食感が異なることを知らない人もいるのではないでしょうか。美味しいたこ焼きの粉を選ぶ際のポイントは2つあります。

1つは「好みのだしで選ぶ」ことです。スーパーでたこ焼きの粉を買おうとすると、種類が多くて困ってしまうことはありませんか。たこ焼きで使用されるだしは、おもに鰹と昆布の和風だしが一般的であるといえるでしょう。そこにプラスして紅生姜の風味が効いているものも多く出回っています。「いつものたこ焼きを食べたい」と思っている時には、鰹や昆布のだしが入っている商品を選ぶのがおすすめです。

一方、「いつもと違った風味のたこ焼きが食べたい…」という時には、いわし節やさば節などの風味の粉を選ぶのがおすすめです。様々な会社が独自の味付けで出している商品もあるので、いつもと違うたこ焼きが味わいたい時には、使用しているだしの種類をチェックしてみてください。

2つ目は、「たこ焼きの食感で選ぶ」ことです。一般的なたこ焼きといえば、外はカリッとしていて中身はとろっとしているものをイメージするでしょう。カリカリした食感が好きな方は、仕上げに油を足すのもおすすめです。油をプラスすることで、外のカリッと感がアップするので試してみてください。たこ焼き粉の種類で、食感を変えることも可能です。
例えば、もちもちとした食感のものやちょっと変わった食感のものも商品として出ています。様々な商品を試して、お好みの食感を探すのもおすすめです。

SHINSHINのたこ焼きのだしは、昆布エキスとかつお粉を使用した風味豊かな和風だしです。味付けがしっかりしていて食べごたえもあるので、シンプルなたこ焼きを楽しみたい時にぴったりです。

たこ焼きには、国産と外国産のものがあります。どちらも美味しいたこ焼きですが、値段や内容量、カロリーなどに違いがあるので、それらについて詳しくみていきましょう。

様々な種類があるたこ焼き。だしの味や食感の違いを知り、好みのたこ焼きを選んで楽しみましょう。
また、国産と外国産のたこ焼きにも違いがあるため、気分や好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
国産でも、食べごたえのあるたこ焼きはあります。SHINSHINのたこ焼きは1つ30グラムと外国産のたこ焼きにも負けないくらいの食べごたえがあるのでおすすめです。