具材やだしの風味

冷凍たこ焼きによって使われている具材が大きく異なりますので、好みの具材が使われている商品を選びましょう。「青ネギ」は、たこ焼きの本場・関西の味をより再現できるトッピング。独特の香ばしさが特徴で、味に深みが生まれるのでおすすめです。「揚げ玉」も人気具材のひとつです。

揚げ玉入りのたこ焼きは、とてもジューシーで味がまろやかになり、外はカリカリで中がとろっとした食感を楽しめるのが特徴。トロトロのたこ焼きがお好みの方におすすめです。「紅しょうが」は、ピリッとした刺激がクセになる具材です。濃厚なたこ焼きソースとの相性も抜群。しかし、小さなお子様のいるご家庭などは紅しょうが抜きのタイプがおすすめです。

原材料の配合割合

冷凍たこ焼きによってタコの大きさは様々。せっかく食べるなら少しでも大きなタコが入ったたこ焼きを楽しみたいですよね。
そこでチェックしてほしいのがパッケージ裏に表示されている原材料配合割合。タコの配合割合が10～12％だと大きめ、5～6％は小さめのタコが入っているということ。あくまで目安ではありますが、ぜひ参考にしてください。

付属のソースの有無

冷凍たこ焼きの種類によっては、付属のソースがついてくるものとそうでないものがあります。お気に入りのソースがご自宅にある場合はソースが不要な場合もあるでしょう。しかし、たこ焼きによって生地の風味や味が異なりますので、それぞれのたこ焼きに最適なソースで食べるのがおすすめ。付属のソースがある場合はぜひたこ焼きとの相性を試してください。

調理方法

冷凍たこ焼きは、それぞれに調理方法が異なります。調理器具を使わずに気軽に楽しみたい方は「電子レンジ対応」、カリッとした食感を楽しみたい方は「フライパンやオーブントースター調理が可能」な商品、そして揚げたこ焼きを楽しみたい方は「油での調理が可能」なたこ焼きを選びましょう。

電子レンジを使う

一番手軽に温められる電子レンジで冷凍たこ焼きを美味しく仕上げるポイントは、次の3つです。

• ・たこ焼き同士の間隔をあけること
• ・ターンテーブルの中央をあけて、円状にたこ焼きを置くこと
• ・ラップを使わないで温めること

こうすることで、余計な水分を飛ばしながら均一に温められます。

たこ焼きプレートやフライパンで焼く

カリカリ食感を手軽に楽しみたい方は、たこ焼きプレートやフライパンを使った調理がおすすめです。油を軽くひいて焼くことで、外はカリカリ、中はとろっとした食感を楽しめるでしょう。しかし、冷凍たこ焼きの種類によっては電子レンジ以外に対応していないものもありますので、購入する際は必ず調理方法をチェックしてください。

油で揚げる

油で揚げることで、通常よりも食べ応えのある仕上がりになるのが特徴です。170～180度に熱した油に、凍った状態の冷凍たこ焼きを入れます。油はねを防ぐために、穴あきおたまなどでゆっくり入れるのがポイント。ひっくり返しながら5～6分ほど揚げて完成です。
たこ焼きの種類によっては焦げやすいタイプもありますので、商品の注意書きをきちんと確認しましょう。
特に、ソースがかかった状態で冷凍されているものは要注意。すぐに焦げ付いてしまうので油で揚げる調理は避けましょう。

冷凍たこ焼きの場合、買ってすぐに食べきってしまうことはあまりないかと思います。そんな冷凍たこ焼きの美味しさをキープするためには、保管方法もとても大切になってきます。購入した冷凍たこ焼きはなるべく早いうちに冷凍庫に入れるようにしましょう。
常温で保管することで水分が溶け出してしまい、生地が水っぽくなってしまうこともあります。そして開封後の冷凍たこ焼きは、ジップロックなどに入れて保管しましょう。そうすることで冷凍やけを防ぎ、美味しさをキープしたままのたこ焼きを食べることができます。